聚诚鑫红酒网
首页 > 问答 > 葡萄酒和干红葡萄酒之间有什么区别

葡萄酒和干红葡萄酒之间有什么区别

在中国,人们一般把“红酒”直接等同于葡萄酒,并不一定特指红葡萄酒。然而从科学的角度来说,葡萄酒按照酒液颜色来分的话,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,“红酒”从字面意义上来看,应该只是指代红葡萄酒而已。 葡萄酒按照其残留糖分的含量,可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。 葡萄酒按颜色来分,分为: a) 红葡萄酒:酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵; b) 白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红葡萄品种不带皮发酵; c) 桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,带皮发酵时间短。 葡萄酒按残留糖分含量分类,分为: a) 干型:残留糖分含量在 4克/升以下; b) 半干型:残留糖分含量在4-12克/升之间; c) 半甜型:残留糖分含量在 12-45克/升之间; d) 甜型:残留糖分含量超过45克/升。 由此可见,葡萄酒或者红酒与干红葡萄酒的区别是,干红特指一种干型的、颜色偏红的葡萄酒。

标签:

猜你喜欢

百度问答咨询 葡萄酒要醒酒多长时间
确定一款葡萄酒的醒酒时长最好先进行闻香或品尝。葡萄酒醒酒时间的长短需要根据葡萄酒的年龄、种类或风格以及饮酒者的个人口味而定。当葡萄酒从酒瓶中倒入醒酒器的那...
趣味问答题库10000题 葡萄酒的后劲一...
葡萄酒后劲持续的时间实际上同葡萄酒的饮用量是息息相关的。葡萄酒的酒精含量虽然比白酒要低很多,大都在8%到15%之间,但是如果过量饮用,大量的酒精就会在内积...
消防安全知识问答 葡萄酒标签上为...
PRODUCE OF FRANCE 和 PRODUCT OF FRANCE 其实是一样的意思,都是指法国生产的产品,这里的产品当然是指葡萄酒了。PRODU...
调查问卷赚钱平台 葡萄酒按颜色分...
葡萄酒按颜色分类,分为: a) 红葡萄酒:酒液颜色为紫红,宝石红,石榴红等,带皮发酵; b) 白葡萄酒:酒液颜色为柠檬黄或金色,采用白葡萄品种酿造,或是红...

强力推荐