葡萄酒什么时候选择平放什么时候立着放
常见的葡萄酒摆放方式有平放、立放、倒放和倾斜放，不同的摆放方式有不同的特点。那什么时候选择平放，什么时候选择立着放呢？
平放是最传统而常见的储存方式，尤其是橡木塞葡萄酒，平放可以让酒液浸泡瓶塞起到保湿状态，防止瓶塞干燥，能够使氧气非常缓慢地透过橡木塞上细微的小孔进入瓶中，很好地保存葡萄酒。一般平放的方式对于展架和集装箱的要求更高，所以大部分静止下来的酒才采用平放的方式。
直立放是运输过程中使用较广泛的一种方式，在运输过程中会发生挤压，直立放酒瓶的受力点厚实不容易破裂，但限于短时间，如果橡木塞葡萄酒长时间直立放容易使瓶塞干燥萎缩，使空气加速进入酒中，导致氧化提前。
那么，平时我们自己在家储存葡萄酒的时候该选择平放还是直放呢？要看瓶塞来定，如果是旧世界采用橡木塞葡萄酒，最好选择平放。如果是新世界螺旋盖葡萄酒，直放平放都没有关系。
无论怎么放置，都要看葡萄酒本身的风格，如果是适合在年轻时饮用的葡萄酒，还是尽早饮用。如果具有陈年潜力的葡萄酒，可以选择平放或倒放，以保证瓶塞的湿润状态匹配陈年的时间。
